今日の夕食 -じょぐら ウニざるラーメン
さくらんぼ狩りで満腹になったので、腹ごなしに古平の温泉に入り、禅源寺の五百羅漢を見てから、
余市の「らーめん じょぐら」へ
ウニざるラーメン １０００円
前回訪れた際に気になったウニざるラーメンを迷わず注文。６～８月限定メニューである。
前浜で獲れたウニを入れて作られた特製のタレを麺につけて味わう新スタイル。麺の上にのった生ウニを加えるとさらに甘みと旨みが広がります！
ということで、タレをひと啜り。磯の香りが口の中に広がり、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
麺は中太縮れ麺で、キリッと水で締められていて歯応えも良い。
もちろん、生ウニも新鮮で从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
添えられている小振りのツブもコリっとして、海をふんだんに感じる一杯であった。
生ウニの量がもっと多ければいいのだが、２～３千円も出して食べるウニ丼よりは、数倍満足なのである。
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今日の夕食 -大勝軒（七飯町） 中華麺
ふと、思い立って、七飯駅前の「大勝軒」へ。
東京・永福町の名店『大勝軒』（東池袋『大勝軒』とは同名異店）から暖簾分けされたお店である。
中華麺 ６５０円
透き通った醤油スープから煮干しの良い香りが漂ってくる。
さらっとした口当たりで、じんわりと从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
麺は中細縮れ麺で歯応えが良いゆで加減である。２玉が標準で入っているので、かなり量が多いけれど、朝昼と食べていないので問題なし。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。ホッとする味わいの一杯であった。
午前１１時に家を出発してからの途中経路でのスナップ（↓クリックで拡大表示）
 １１時５５分、中山峠に到着 |
 中山峠から眺める羊蹄山 |
 １４時５０分、「道の駅 YOU・遊・もり」に到着 |
 道の駅に隣接するオニウシ公園 |
 駒ケ岳 |
 バイパスが出来てから、殆ど通る事がなくなった赤松街道 |
 １５時４５分、七飯駅到着 |
 七飯駅ホーム |
高速道路を使わなかったので、所要時間は５時間弱。それにしてもラーメンを食べに七飯町までドライブってのは、ちょっとアフォだな…
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今日の夕食 -じょぐら 余市前浜えびラーメン
滝野の森を散策した後、ふと、夕陽を見ながら温泉に入りたいなと思い立ち、「岬の湯しゃこたん」へ向かった。途中、余市で夕食。
らーめん じょぐら
昨年、大通公園で催されたさっぽろオータムフェスト2008の出し物の「HOKKAIDOラーメン祭り2008に出店して、インパクトのある”えびラーメン”で一躍有名になったお店である。
余市前浜えびラーメン ８８０円
ラーメン祭り2008では、５日間で3,200杯売り上げたとのこと。私もその中の一杯を食べた。ということで、また、食べたいと思っていたのである。
鮮やかな赤い色のスープはピリ辛こっさりとんこつみそ味で、見た目ほどは辛くないがコクがあって从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
麺は中太縮れ麺、カラッと香ばしく焼き上げた甘エビは殻ごと食べられる。中々満足のいく一杯であった。ライスは標準添付。ちなみに３～１０月の期間限定。
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ウニざるラーメン（1,000円）も、かなり気になったが初志貫徹でえびラーメンを注文 |
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元漁師だったという店主の柏崎さんは、とても気さくでフレンドリーであった。
ちなみに兄弟は現役漁師で、そこから新鮮な魚介類を仕入れているとのこと。
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今日の夕食 -山嵐 ジャンクヌードル
久しぶりに「山嵐」へ。ひところの混雑も落ち着いて、平日の夕方であれば、待ち行列に並ぶこともないようである。
ジャンクヌードル ８００円
ということで、復活しているジャンクヌードルである。券売機では「限定」のボタンが割り当てられている。具は以前と変わりないようだが、麺が変わっていた。カウンターに着いた途端に、大村店主から「麺が変わってから、まだ食べてないですよね？」と言われた。以前は、パスタって感じの平打ち麺だったのが、丸極太縮れ麺になっていた。平打ち麺も良かったけど、今度の麺も中々从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
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よーくかき混ぜてから食べる |
お馴染みのチューニングボトル３種 |
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今日の昼食 -豚ソバFuji屋 つけソバ辛化
百合が原公園で散歩した後は、定番のコース「豚ソバFuji屋」で昼食。
つけソバ辛化（からか） ８００円
最近話題になっている、つけソバの新作を未食だったので、迷わず注文。
辛魚粉と呼ばれている粉末の赤とネギの緑のコントラストが美しい。
つけ汁はメニューに「それなりに辛いです（笑）」と書いてある通り、辛さはそれなりで、程良いピリ辛といった程度である。ノーマルつけソバのつけ汁がベースと思われるが、辛さのせいか、あまり魚介の風味は際立っていないけど从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
甘酸っぱくないのも好感度大である。スープ割りすると、辛さと魚介の香りが立って中々イイネ。
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Annex of TK Sports Shooting 