今日の夕食 その１ -直（じき）近江軍鶏と和食の店

2009/06/18 at 23:50 (飲み食い)

近江軍鶏と和食の店「直（じき）」
久しぶりに、K子さんのお気に入りの近江軍鶏と和食の店「直（じき）」へ。
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お通し
お通し		 鰊の刺身
鰊の刺身
脂がのってて从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
太刀魚の刺身
太刀魚の刺身
ぷりぷりで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ		 くび皮、えんがわ
上：くび皮(厚い皮）
下：えんがわ（またの筋肉）
白レバー（軍鶏フォアグラ）
白レバー（軍鶏フォアグラ）		 ぎん皮（砂肝の皮）
ぎん皮（砂肝の皮）
しり軟骨、白子
上：しり軟骨
下：白子		 つくね
つくね
じゃこめし
じゃこめし		 軍鶏スープ
軍鶏スープ

相変わらず美味しい。今日食べた中では特に白子がとろけるようで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
そして、軍鶏スープはコラーゲンたっぷりな濃厚鶏白湯といった感じで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

直(じき）---近江軍鶏と和食の店---
札幌市中央区大通西１８丁目２-１２ MMビル１階		 大きな地図で見る

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4件のコメント

  1. K子 のコメント

    2009/06/19 に 23:50

    むふ☆TKさんはひさしぶりでも
    私はまた！！なんですけどね（笑）
    ココ、通ったら絶対入ってしまいますね。
    美味しいからですね。

    もう絶対幸福感と言う感じですね。
    食べたら幸福な気分になります。

    また行きましょうね。
    今度は割り勘？！でね♪

    返信

    • Takaki のコメント

      2009/06/20 に 19:39

      K子さんは、すっかり常連さんですよね。
      今度は割り勘ですね。

      今日、仙丸に焼酎を買いに行ったついでに、若おかみに聞いたら、
      やっぱり、たまに仙丸へお酒を仕入れにいってるそうです。

      返信

  2. musuko のコメント

    2009/06/20 に 13:46

    涎が。。。じゅるっ、自分も逝きたい！

    返信

    • Takaki のコメント

      2009/06/20 に 19:44

      今度、里帰りして来たら、連れて行ってあげますよ。

      返信

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